Acıklı Pasta

Üzgün Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı sıcak su
  • 4 yemek yemek kaşığı süt
  • 1 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 paket krem santi+1 su bardağından 1 parmak yetkisiz süt
  • 1 paket çikolata sos+2 su bardağı süt
  • Hindistan cevizi

Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek hamurumuz için, yumurta, şeker ve iki yemek sıcak suyu efendice mikserle çırpalım.
  2. 4 yemek kaşığı sütü de ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Yeterince çırpıktan sonradan unumuzu eleyelim ve diğer malzemeleri de ekleyerek çırpalım.
  3. Hamurumuz toparlanınca yağlı kağıt serili fırın tepsisine harcımızı dökelim.
  4. 160° fanli ayarlı fırında 30 dk kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
  5. öte yandan 1 su bardağından 1 parmak yetkisiz süt ile krem şantimizi hazırlayalım.
  6. Krem şanti çok olsun isterseniz iki kat ölçü ile de yapabilirsiniz.
  7. Peşinde iki su bardağı süt ile çikolata sosumuzu da hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
  8. Kekimiz piştikten sonradan kürdanla delikler açarak, 1. 5 su bardağı sütü adilane her yanına dökelim ve soğumaya bırakalım.
  9. Tamamen soğuduktan daha sonra krem şantimizi kekin üzerine pay edelim ve kontrollü bir şekilde sürelim.
  10. Kekin her yanına birer kaşık koyarsanız ve sonrasında bunları birleştirirseniz kekin buluşmasını engellemiş olursunuz. Huysuz halde kek bazen sürerken bulaşabiliyor.
  11. En Ince Ayrıntısına Kadar soğuyan çikolata sosumuzu da krem şantiyi yaydıktan sonra üzerine dökelim ve dilimleyip hindistan cevizi ile süsleyip servis edelim.
  12. Tepsi ölçüsüne tarafından daha kalın ya da daha ince olabiliyor.
  13. Çikolata sosunu ya da krem şantiyi isteğiniz doğrultusunda artırabilirsiniz. Bu ölçü bize yeterliydi. Deneyeceklere sıhhat olsun. :).