Çikolatalı Doğum Günü Pastası (Paw Patrol)

Çikolatalı Doğum Günü Pastası (Paw Patrol) Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yumurta
  • 340 gram şeker
  • 340 gram süt
  • 340 gram yağ
  • 480 gram un
  • 50 gram kakao
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 500 gram mascarpone
  • 30 gram pudra şekeri
  • 2 paket krema sertleştirici
  • 2 kaşık nutella
  • 400 gram krema
  • 250 gram sütlü çikolata
  • 250 gram bitter çikolata
  • 300 gram krema
  • Çilek
  • Çikolata parçacıklar
  • Fondant

Çikolatalı Doğum Günü Pastası (Paw Patrol) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri 15 dakika çırpıyoruz.
  2. Süt ve yağı ekleyip yavaşça çırpıyoruz.
  3. Un, kabartma tozu ve kakao içine eliyoruz ve çırpma teli kullanarak karıştırıyoruz.
  4. Evvelden ısıtılmış fırında 170 derecede 50 dakika pişiriyoruz.
  5. Kremayı bi paket krem sertleştiriciyle karıştırıyoruz.
  6. Başka bi kapta diğer malzemeleri ekleyip çırpıyoruz ve kremayı bi spatula ile yavaşça karıştırıyoruz.
  7. Kek piştikten sonradan üç kat kesiyoruz ve her katın arasına krema sürüyoruz.
  8. Çilek ve çikolata parçaları koyuyoruz her kata.
  9. Ganaj için kremayı tencerede ısıtıyoruz.
  10. Ocağın altını kapatıp çikolatayı ekliyoruz.
  11. Oda ısısına gelmesi için soğumaya bırakıyoruz bi kaç saat (ben bir gece öncesinden hazırladım).
  12. Pastanın etrafına bol miktarda ganaj sürüyoruz.
  13. Buz dolabında yarım saat bekletiyoruz.
  14. giderken mavi şeker hamurunu yuğuruyorum yumuşaması için pudra şekeri kullanabilirsiniz, elinize yapışmaması için.
  15. Merdane yardımıyla açıyoruz ve soğuyan pastanın üzerine koyuyoruz.
  16. Elinizle ağır ağır yukardan aşağıya şeker hamurunu bastırın.
  17. En son artı şeker hamurunu kesiyoruz ve üzerine ben oğlumun oyuncaklarını koydum. Siz tabi istediğiniz şeyleri ekleyebilirsiniz.
    Çocukların çikolataya doyabileceği bi doğum günü pastası :).