Eşime Doğum Günü Pastası

Eşime Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım nehir bardağından eksik süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 pk vanilya
  • Krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • Çikolata

Eşime Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için önce yumurtanın beyazlarını toz şeker ile köpük kıvamı olana değin çırpalım.
  2. Köpük kıvamı aldıktan sonradan yumurtanın sarılarını bir bir beyazların içine atalım spatula yardımı ile köpüğü söndürmeden karıştıralım.
  3. Sütü ilave ettikten sonradan kuru malzemeleri de ekleyelim.
  4. Spatula ile aşağıdan yukarıya dürüst en ince ayrıntısına kadar birbirine özdeştirelim malzemeleri.
  5. Yağlı kağıt serili tepsiye kek malzememizi dökelim.
  6. 170 derecelik evvelden ısıtılmış fırında 12-14 dakika arası pişirelim.
  7. Kek pişene değin kremayı yapalım.
  8. Vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri uygun bi kapta çırparak pişirelim.
  9. Pişip kıvam aldıktan sonradan tereyağı ve vanilya yı ekleyelim. Kremamız hazırlanmış.
  10. Fırından çıkardığımız da soğumasını bekleyelim ve keki zıt çevirip boyuna 3 dilime ayıralım.
  11. Eksik bi süt ile ıslatıp kremayı üstüne eşit şekilde dökelim.
  12. Meyve belirlemek isterseniz muz veya çileği içine koyup 3 eşit parçaya böldüğümüz keki rulo şeklinde sarıyoruz.
  13. Uzun kek bitince kaldığı yerden 2. O da bitince 3. Dilim kekide ekleyip birbirine ekliyoruz.
  14. Sunum tabağına tepede olan bi şekilde keki yerleştirdikten sonradan krem şanti ile etrafını düzeltip süslüyoruz.
  15. Ben çikolatayı eritip bi kaç şekil vererek süsleme yaptım.