İftar Sonradan Hafif Sütlü Tatlı Karpatka

İftar Daha Sonra Hafif Sütlü Tatlı Karpatka Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 125 gram tereyağı (Yarım paket)
  • 1 nehir kaşığı kabartma tozu
  • 4 adet yumurta
  • yarım çay kaşığı tuzlu
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 yemek yemek kaşığı un
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 2 paket vanilya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 125 gram tereyağı
  • 1 adet muz
  • Pudra şekeri
  • Muz

İftar Sonradan Hafif Sütlü Tatlı Karpatka Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kreması için; yumurta sarısı ve tereyağı hariç hepsini karıştırıp muhallebi kıvamına gelinceye dek pişiriyoruz.
  2. Çatal yardımıyla ezdiğiniz 1 adet muzuda kremaya ek ediyoruz.
  3. İlk sıcağını atan kremaya yumurta sarısını ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Ardındaki oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyip çırpıyoruz.
  5. Hamur kıvamı için; tencereye su, tereyağ ve tuzu ek edip kaynamasını bekliyoruz.
  6. Peşinde unu ilave edip ayrıntılarıyla yediriyoruz. Helva kıvamını elde ediyoruz. Ocaktan soğumaya bırakıyoruz.
  7. Soğuyan karışıma kabartma tozunu ve yumurtaları tek tek ek ederek mikserle çırpıyoruz.
  8. Hamurun yarısını kelepçeli kaba döküyoruz.
  9. Önceden ısıtılan 165 derecelik fırında 35 dakika pişiriyoruz.
  10. Hamurun öteki yarısınada aynı işlemi gerçekleştiriyoruz.
  11. Kremamızı bu iki katın arasına döküyoruz.
  12. İsterseniz muzda ekleyebilirsiniz. Sağlık olsun, dilerseniz sevdiğiniz meyvelerlede süsleyebilirsiniz :).