Olağanüstü Kabaran Keki İle Gözü Yaşlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak kekimizi hazırlayalım.
Derin bir kaseye yumurtaları kıralım ve köpürene dek çırpalım .
Gerisinde şekeri istikrarsız yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
daha sonra eleyerek unu, vanilyayı ,kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyelim kaşık yardımı ile karıştıralım.
Dikdörtgen borcama istikrarsız yağ ile her yerimi yağlayalım ve kek karışımını dökelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecede ayarlı fırından pişirelim.
Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini denetleme edelim ve üzerini çatal yardımı ile delikler açalım.
Kekimizin üzerine 2. 5 su bardağı süt dökelim ve soğumaya alalım.
Krem şantimizi hazırlayalım ve doğduğundan muhakkak olduğumuz kekin üstüne sürelim ve dolaba kaldıralım.
Son olarak ganajımızı hazırlayalım.
Sos tenceresine sıvı kremayı dökelim krema hafiften ısındığında üstüne çikolataları ekleyip ocaktan alalım çikolata eriyinceye değin çırpalım ve kaseye alıp dolaba kaldıralım.
Takriben 1 saat sonradan ganajı da kekin üzerine sürelim ve baştan dolaba kaldıralı.
1 saat sonradan servis edebilirsiniz sağlık durumu olsun ?.