Kestaneli Kremalı Pasta

Kestaneli Kremalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kestane
  • 3 yemek kaşığı toz şeker(isteğinize tabi artabilir)
  • 3 yemek yemek kaşığı süt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağından bir parmak yetkisiz şeker
  • 3 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 180 gram bitter çikolata veya
  • Çikolata sosu

Kestaneli Kremalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kestaneleri çizelim.
  2. Üzerini örtecek dek su koyup tencerede haşlayalım kabuklarından ayıralım.
  3. Rondodan çekip püre haline getirelim.
  4. Süt ve toz şeker ilave edip adamakıllı karıştıralım.
  5. Büyük tepe kare borcama kestaneli harcı yayalım.
  6. Kremalı harcı için tereyağ hariç öteki malzemeleri tencereye alıp karıştıralım orta ateşte pişirelim.
  7. Ocağın altını kapattıktan sonra tereyağı atalım.
  8. Kremanın sıcaklığıyla eriyecektir.İyice çırpalım.
  9. Ilıdıktan sonra kestaneli harcın üzerine döküp yayalım.
  10. Bitter çikolatayı kırarak bir kaseye alalım.
  11. Çaydanlığa su koyup ocağa altını yakalım üstüne kase koyup benmari usulü çikolatayı eritelim ( suyun buharıyla çikolata eriyecektir.)
  12. Kremalı harcın üstüne erimiş çikolatayı dökelim.Buzdolabına kaldıralım.
  13. minimum 5 – 6 saat dinlendirelim sağlık olsun.