Lotuslu Cheesecake

Lotuslu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 130 gram lotus bisküvi
  • 130 gram eti burçak
  • 80 gram tereyağı
  • 600 gram labne
  • Yarım paket krema
  • 75 gram toz şeker
  • 2 tepeleme yemek yemek kaşığı un
  • 2 tepeleme yemek yemek kaşığı darı nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 1 tepeleme yemek yemek kaşığı benmari usulü eritilmiş lotus bisküvi ezmesi
  • 3 adet yumurta
  • 4 tepeleme yemek kaşığı benmari usulü eritilmiş lotus bisküvi ezmesi

Lotuslu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Daha Aşağı taban için bisküvileri rondodan geçirelim ve erittiğimiz tereyağını ekleyelim.
  2. Yağlı kağıt serili 20 cm kelepçeli kalıbımıza dökelim ve bastırarak daha alçak tabanı oluşturalım.
  3. Kalıbımızın etrafını alüminyum kağıt ile kaplayalım ve buzdolabına kaldıralım.
  4. Ara kat için labneyi karıştırma kabına alıp telle çırpalım.
  5. Kremayı da ekleyip devam edelim çırpmaya.
  6. Şeker,un,nisasta,vanilya,bir çimdik tuzlu ekleyelim ve karıştıralım.
  7. 1 yemek kaşığı benmari usulü erittiğimiz lotusu ekleyelim.
  8. En son yumurtaları tek tek ekleyerek çırpalım.
  9. Hazırladığımız karışımı kalıbımızdaki bisküvilerin üzerine dökelim ve hava kabarcıkların çıkması için birkaç kere kalıbı tezgaha vuralım.
  10. Fırının altına bir kabın içine su koyalım.
  11. Önceden ısıttığımız fırında kontrollü bir şekilde 50-55 dakika pişirelim.
  12. Soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş lotus bisküvi ezmesini üstüne dökelim.
  13. Üstünü lotus bisküvi ile zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Sıhhat olsun.