Oreo’lu Yaş Pasta

Oreo’lu Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 (yarım) akarsu bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı süt
  • 3 paket krema (%30 yağlı olandan)
  • 1 nehir bardağı toz şeker
  • 2 paket krema sertleştirici(chantifix)
  • 1 kutu kaymak (mascarpone)
  • Ezilmiş oreo bisküvileri
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 dere bardağı süt
  • Kavrulmuş file badem
  • Oreo bisküvi
  • Çikolatalı sos

Oreo’lu Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Olarak yumurta sarılarını beyazlarından ayırın. Yumurta beyazlarını sertleşene değin mikserle çırpın. Ayrı kaptaki sarıları şekerle 5 dakika beyazlaşana dek çırpın.
  2. Arkasından karışıma sıcak suyu ekleyip çırpın ve öteki malzemeleri eledikten ve ekledikten sonra çırpmaya devam edin.
  3. En sonunda yumurta beyazlarını iki defa de spatula ile dışarıdan içeriye doğru yavaş yavaş karıştırın.
  4. Yağlanmış kelepçeli kalıba hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecede 25/30 dakika kürdan testi yaparak pişirin.
  5. Kreması için tüm malzemeleri bir barbar karıştırıp krema haline gelene dek çırpın.
  6. Pandispanya piştikten daha sonra biraz soğumaya alın ve iki parçaya bölün.
  7. Sütün yarısıyla keki ıslatın ve kremanın yarısını üzerine sürün. Diğer keki üzerine kapatıp kalan süt ile ıslatın ve kalan kremayı pastanın heryerini kaplayacak dek spatula ile yayın.
  8. Süslemesi için,toz şantiyi 1 nehir bardağı sütle çırpın ve dilediğiniz gibi pastanın üzerini ve kenarlarını süsleyin.
  9. Buzdolabında beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz arkadaşlar