Sacher Makarna

Sacher Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • Sachertorte
  • Malzemeler;
  • Malzemeler
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı değişken yağ
  • Yarım nehir bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı dolusu un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 300 gram kayısı marmeladı
  • Üzeri için,
  • 100 gram krema
  • 250 gram bitter çikolata

Sacher Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için; yumurtaların sarısını ve beyazını bambaşka kaplara alıyoruz.
  2. Şekerin yarısını sarıya yarısını beyaza koyuyoruz.
  3. Önce yumurtanın beyazını kar haline gelene kadar çırpıyoruz.
  4. Sarısını da köpük haline getiriyoruz istikrarsız yağ ve sütü ek edip bitmiş karıştırıyoruz, un ve kabartma tozunu eleyerek içine ilave ediyoruz. Kakaoyu ekleyip yeniden karıştırıyoruz.
  5. Spatula yardımıyla beyazını içine ek edip karıştırıp kalıbımıza döküyoruz.
  6. 180 derece fırında 25-30 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz, kekimiz fırından çıkıp soğuduktan sonra ikiye bölüyoruz.
  7. Kayısı marmeladını bir ufak tencereye alıp 4-5 dk değin ocakta ısıtıp yarısını kekimizin içine sürüyoruz.
  8. Öteki yarısını kekimizin üzerini ve kenarlarına gelicek şekilde sürüyoruz.
  9. Krema ve çikolatayı ocakta eritip pastamızın dışını ayrıntılarıyla kaplıyoruz.
  10. Soğuduktan daha sonra servis edebilir afiyetle yiyebilirsiniz ?sağlık olsun ??✨.