üflemek

Sufle Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 200 gram çikolata
  • 1 yemek yemek kaşığı margarin
  • 5 hafif tepeleme yemek kaşığı un

Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce yağımızı eritip, içine çikolatalarımızı kırıp, koyuyoruz ve spatula ile sürekli karıştırıyoruz.
  2. Çikolatalar eridikten daha sonra üstüne 5 kaşık unu ek edip, topaklanmayacak şekilde 2-3 dk karıştırmaya devam ediyoruz ve tavamızı kenara alıyoruz.
  3. sonra 2 yemek kaşığı şekerle birlikte 3 yumurtayı köpük olana değin çırpıyoruz. Sonrasında tavadaki çikolatalı unlu harcımızı yumurtaya ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.
  4. En son fırça ile margarin sürdüğümüz sufle kaselerine bu karışımdan yarısına kadar dolduruyoruz ve önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 8 dk da pişiriyoruz. Sağlık Durumu olsun.